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Dienstag, 30. Januar 2018, 11:06

Food-Sharing in Düsseldorf

Verwenden statt Verschwenden

Rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen laut WWF jährlich in Deutschland im Müll - obwohl sie noch verzehrbar wären. Um diese Verschwendung zu verringern, engagieren sich einige Düsseldorfer in der Organisation "Foodsharing". Damit helfen sie der Umwelt und sparen auch Geld. Inzwischen beteiligen sich mehr als 400 sogenannte Foodsaver in der Düsseldorfer Food-Sharing Initiative. So konnten im letzten Jahr etwa 65.000 Kilogramm Lebensmittel vor dem Wegwerfen gerettet werden. Viele dieser Lebensmittel wurden an Bedürftige verteilt.

Der Erfolg der Aktion blieb nicht unbemerkt. Im Dezember 2017 wurde der Verein Foodsharing als eine von zwölf Initiativen im Rathaus ausgezeichnet. Oberbürgermeister Thomas Geisel übergab dem Düsseldorfer Ortsverein der Organisation den "Umweltpreis der Landeshauptstadt", der mit 2.500 Euro dotiert ist.

Bei der Lebensmittelrettung kommt dem Internet eine Schlüsselrolle zu. Auf entsprechenden Webseiten können sich Supermärkte, Bäckereien, Marktstände, Restaurants aber auch Privatpersonen melden, die Lebensmittel abgeben wollen. Mitglieder der Initiative holen diese dann ab - übrigens auch abends und an Sonn- und Feiertagen. Zudem können an öffentlichen "Fairteiler-Stationen" im Stadtgebiet Lebensmittel abgestellt und abgeholt werden.

Weitere Einzelheiten zu Food-Sharing in Düsseldorf finden auch unter www.foodsharing.de

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Food-Sharing

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